Le Cordon bleu

Le Cordon bleu
Ouvert de 08:00 à 00:00
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Fermé

Haie Vive
ENTREES

Salade de gésier et foie de volaille 3500 fcfa

(gésier – laitue – foie de volaile -tomate – crouton)

Salade de gésier et mozzarella 3500 fcfa

(gésier - laitue – mozzarella – tomate – oignon)

Emincé de poulet à l’avocat 4500 fcfa

(laitue – blanc de poulet – avocat - tomate – mayonnaise)

Salade de Saumon au Brotonne 5000 fcfa

(laitue – saumon fumé - emmental – radis)

Salade Russe 4000 fcfa

(laitue – jambon – macédoine de légumes)

Salade exotique 3000 fcfa

(laitue – banane – pamplemousse cœur de palmier- olive noir)

Salade gourmande du chef 4000 fcfa

(laitue – jambon – gruyère – viande de bœuf – haricot vert)

Salade de concombre et crevette rose 5000 fcfa

(laitue – crevette – concombre – tomate)

Salade marachère 3500 fcfa

(laitue- mais doux – avocat – radis)

Salade niçoise 4000 fcfa

(laitue – concombre – poivron – thon – pomme – œuf – radis – olive – anchois)

Salade reine 5000 fcfa

(laitue – blanc de poulet – mayonnaise – tomate)

Salade d’avocat au thon 5000 fcfa

(laitue – thon – tomate – avocat)

Salade composée 5000 fcfa

Choix du client

Cocktail de crevettes 5000 fcfa

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Avocat aux crevettes 4000 fcfa

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Salade Cordon bleu 4000 fcfa

(laitue – haricot vert – œuf – carotte – petit pois – asperge)

Soupe de poisson 3000 fcfa

(entrée chaude)

Cassoulette aux crevettes 4000 fcfa

(œufs brouillés – crevettes)

Soupe de dinde au pois / Soupe de légumes 3000 fcfa

(entrée chaude)

Velouté de légumes 3500 fcfa

(entrée chaude)

Cuisse de grenouille à la crème 4000 fcfa

(entrée chaude)

Tapas de viande / poisson / crevettes 3500 fcfa

(entrée chaude)

Beignets de crevettes 3500 fcfa

(entrée chaude)

Nems (végétarien / au bœuf / fruits de mer) 3000 fcfa

(entrée chaude)

Crêpe farcie 4000 fcfa

(entrée chaude)

Consommé de poulet 4000 fcfa

(entrée chaude)

Crabe farcie (français) 4000 fcfa

(entrée chaude)

PLATS

Tagliatelle au saumon fumé 5500 fcfa

pâtes, saumon fumé

Tagliatelle forestière 5000 fcfa

pâtes

Spaghetti Bolonaise 5000 fcfa

Pâte

Coquillette aux fruits de mer 5000 fcfa

Pâtes

Gratin de coquillette 5000 fcfa

Pâtes

Spaghetti carbonara 4500 fcfa

pâtes

Monyo (Bar, Sole et Daurade) 5500 fcfa

accompagnements : Riz – Riz aux légumes – Aloko – Frites – Petit pois – Pommes sautées - Pommes sautées à l’ail – Pomme vapeur – Atchèkè – Couscous – Galette de pomme de terre – Haricot vert – Akassa – Télibo – Agbéli – Pate blanche – Jardinière – Amiwo

Man-gnignan (Amanvivè) 5500 fcfa

accompagnements : Riz – Riz aux légumes – Aloko – Frites – Petit pois – Pommes sautées - Pommes sautées à l’ail – Pomme vapeur – Atchèkè – Couscous – Galette de pomme de terre – Haricot vert – Akassa – Télibo – Agbéli – Pate blanche – Jardinière – Amiwo

Gboman 5500 fcfa

accompagnements : Riz – Riz aux légumes – Aloko – Frites – Petit pois – Pommes sautées - Pommes sautées à l’ail – Pomme vapeur – Atchèkè – Couscous – Galette de pomme de terre – Haricot vert – Akassa – Télibo – Agbéli – Pate blanche – Jardinière – Amiwo

Assrokouin 5500 fcfa

accompagnements : Riz – Riz aux légumes – Aloko – Frites – Petit pois – Pommes sautées - Pommes sautées à l’ail – Pomme vapeur – Atchèkè – Couscous – Galette de pomme de terre – Haricot vert – Akassa – Télibo – Agbéli – Pate blanche – Jardinière – Amiwo

Crincrin 5500 fcfa

accompagnements : Riz – Riz aux légumes – Aloko – Frites – Petit pois – Pommes sautées - Pommes sautées à l’ail – Pomme vapeur – Atchèkè – Couscous – Galette de pomme de terre – Haricot vert – Akassa – Télibo – Agbéli – Pate blanche – Jardinière – Amiwo

Sauce poissons frais 5500 fcfa

accompagnements : Riz – Riz aux légumes – Aloko – Frites – Petit pois – Pommes sautées - Pommes sautées à l’ail – Pomme vapeur – Atchèkè – Couscous – Galette de pomme de terre – Haricot vert – Akassa – Télibo – Agbéli – Pate blanche – Jardinière – Amiwo

Sauce arachide (Mouton) 5500 fcfa

accompagnements : Riz – Riz aux légumes – Aloko – Frites – Petit pois – Pommes sautées - Pommes sautées à l’ail – Pomme vapeur – Atchèkè – Couscous – Galette de pomme de terre – Haricot vert – Akassa – Télibo – Agbéli – Pate blanche – Jardinière – Amiwo

Tchep Djen 7000 fcfa

accompagnements : Riz – Riz aux légumes – Aloko – Frites – Petit pois – Pommes sautées - Pommes sautées à l’ail – Pomme vapeur – Atchèkè – Couscous – Galette de pomme de terre – Haricot vert – Akassa – Télibo – Agbéli – Pate blanche – Jardinière – Amiwo

Assiette BBQ 6000 fcfa

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Poulet / Crevette au lait de coco 6000 fcfa

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Cocotte d’escargot persillé à la crème d’ail 6000 fcfa

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Croquelats de poisson sauce tartare 6000 fcfa

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Poisson sauce yassa 6000 fcfa

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Kafta de bœuf avec sauce tomate 6000 fcfa

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Brochettes de poulet à la moutarde 6000 fcfa

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Côtelette d’agneau grillé 6000 fcfa

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Carre d’agneau 7000 fcfa

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Entrecôte grillé 6000 fcfa

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Côte de bœuf aux herbes de Provences 7000 fcfa

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Filet de bœuf Cordon Bleu 7000 fcfa

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Filet de bœuf à la dijonnaise 7000 fcfa

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Filet de bœuf sauce crème champignon 6000 fcfa

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Brochettes de bœuf 6000 fcfa

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Rognon de bœuf sauté à l’ail ou à la crème 6000 fcfa

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Langue de bœuf grillée ou braisée 5500 fcfa

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Langue de bœuf sauce piquante 6000 fcfa

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Sauté de mouton au poivron 6500 fcfa

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Jarret de mouton 5500 fcfa

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Emincé de bœuf au petit pois 6500 fcfa

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Ragout de pomme de terre (mouton) 7000 fcfa

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Couscous marocain 6000 fcfa

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Calamar sauté à l’ail 6000 fcfa

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Calamar sétoise 6000 fcfa

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Brochettes d’escargot 7000 fcfa

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Escargot aux oignons et à la friture 7500 fcfa

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Cuisse de grenouille à l’ail ou au basilic 5500 fcfa

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Crevette au poivre vert 6000 fcfa

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Gratin de fruits de mer 7000 fcfa

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Gambas sauté forestière 9000 fcfa

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Gambas sauté au poivron 9000 fcfa

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Crevettes légumière 6500 fcfa

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Crevettes du chef 6000 fcfa

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Brochettes de poulet 6000 fcfa

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Poulet bicyclette grillé ou braisé 5500 fcfa

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Poulet yassa 5500 fcfa

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Poulet chair à la ratatouille 5500 fcfa

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Blanc de poulet pané 6000 fcfa

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Fricassé de poulet 5500 fcfa

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Fricassé de lapin 5500 fcfa

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Lapin grillé ou braisé 5500 fcfa

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Daurade poêlée au fenouil 6000 fcfa

poisson

Daurade grillée ou braisée 6000 fcfa

(poisson)

Bar grillé au fines herbes ou braisé 6000 fcfa

(poisson)

Sole meunière 6000 fcfa

(poisson)

Sole grillée ou braisée 5500 fcfa

(poisson sole)

Filet de bar sauce crème champignon 6000 fcfa

(bar, champignon, sauce crème)

Filet de Mérou sauté aux champignons et légumes 7000 fcfa

Mérou, champignons, légumes

Filet de bar trois légumes 7000 fcfa

Bar, légumes

Brochettes de poisson 6000 fcfa

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Paupiette de Bar ou Sole 6000 fcfa

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Sandwich au poulet 2000 fcfa

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Sandwich au thon 2000 fcfa

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Sandwich végétarien 2000 fcfa

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Sandwich parisien 2500 fcfa

(jambon – fromage)

Chawarma poulet 1500 fcfa

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Chawarma viande 1500 fcfa

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Assiette Chawarma 3000 fcfa

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Coquillette au lait + Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Œuf brouillé coquillette au lait + Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Vermicelle aux crevettes + Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Spaghetti au jaune d’œuf + Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Mini brochette de poulet + Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Gnocchi de pomme de terre+ Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Hamburger+ Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Croque-monsieur + Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Croque-madame + Boisson + Glace 4000 fcfa

menu enfant

Pizza Reine 5000 fcfa

(tomate – fromage – jambon – champignons – œuf)

Royale (Pizza) 5000 fcfa

(tomate – fromage – jambon - olive - maïs – thon)

Calzone 5000 fcfa

pizza (tomate – fromage – jambon – champignons)

Napoli 5000 fcfa

pizza (tomate – fromage – jambon – anchois – capers)

Quatre saisons (Pizza) 5500 fcfa

(fromage – jambon – artichauts – champignons)

Niagara 6000 fcfa

pizza (tomate – fromage – champignons – saucisse)

Marinière 5500 fcfa

(tomate – fromage – basilic – ail – anchois – thon - crevette)

Mexicaine 5500 fcfa

(tomate – fromage – oignon – poivron – viande hachée)

Végétarienne 5500 fcfa

(tomate – fromage – légumes grillés)

Fruit de mer 6000 fcfa

(tomate – fromage – crevette – thon - calamer)

Rio 5000 fcfa

Pizza(tomate – fromage – champignons – olive – œuf – concombre)

Hot-dog 5500 fcfa

Pizza(tomate – fromage – champignons - saucisse – poivron – olive)

Mixte 5500 fcfa

Pizza(tomate – fromage – champignons – saucisse – thon – maïs – olive)

Margarita 4500 fcfa

Pizza(tomate – fromage – oignon)

Astérix 4500 fcfa

Pizza(sauce tomate – fromage)

Américaine 5500 fcfa

Pizza(jambon – ananas – poivron – fromage)

Oslo 5500 fcfa

Pizza (fromage – champignons – olive – merguez)

Popaye 5500 fcfa

Pizza(fromage – champignons – olive)

Cordon bleu 6000 fcfa

Pizza(tomate – fromage – champignons – jambon – crème)

Trois fromages 6000 fcfa

Pizza(fromage – mozzarella – rock fort)

Pizza du chef 7000 fcfa

crevettes – poulet – jambon – crème – poivron – oignon)

Pizza Acapulco 5000 fcfa

(champignon – oignon – tomate – olive – fromage)

Pizza Eniola 6000 fcfa

(saucisse de crabe – de volaille – maïs – poivron – fromage)

Pizza Filper 6000 fcfa

(champignon – tomate – jambon – fromage – anchois)

DESSERTS

Mousse au chocolat 1500 fcfa

Chocolat

Boule de glace 700 fcfa

(fraise, vanille)

Crêpe au chocolat 1500 fcfa

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Fruit de saison 1000 fcfa

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Génoise fourée 1500 fcfa

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Buchette au chocolat 1500 fcfa

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Caprices 1500 fcfa

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Neige de pomme 1500 fcfa

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Nougat glacé 1500 fcfa

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BOISSONS

Café 1000 fcfa

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Thé 1000 fcfa

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Expresso 1000 fcfa

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